Picanha steak | Angus USA
La picanha è tra le carni più gustose e famose in tutto il mondo e soprattutto uno dei simboli della cucina sudamericana. Con la denominazione di Picanha si indica un taglio di carne corrispondente al "codone di manzo" o "punta di sottofesa. Sul lato esterno è presente un caratteristico strato di grasso spesso alcuni millimetri, da non eliminare assolutamente, in quanto, sciogliendosi in cottura, dona alla carne succulenza e un'armonia di sapori veramente unica del suo genere. Si può cucinare con una cottura diretta in padella, in griglia oppure con una leggera cottura indiretta prima per far e una veloce scottata poi.
Carne 100% americana
Spedizione refrigerata
Disponibile in diversi pesi
ALLERGENI
Picanha steak | Angus USA
La picanha è tra le carni più gustose e famose in tutto il mondo e soprattutto uno dei simboli della cucina sudamericana. Con la denominazione di Picanha si indica un taglio di carne corrispondente al "codone di manzo" o "punta di sottofesa. Sul lato esterno è presente un caratteristico strato di grasso spesso alcuni millimetri, da non eliminare assolutamente, in quanto, sciogliendosi in cottura, dona alla carne succulenza e un'armonia di sapori veramente unica del suo genere. Si può cucinare con una cottura diretta in padella, in griglia oppure con una leggera cottura indiretta prima per far e una veloce scottata poi.
Carne 100% americana
Spedizione refrigerata
Disponibile in diversi pesi
ALLERGENI
una carne
supreme
il
taglio
non la solita
carne
per una combo devastante...
FAQ
Consegna
Prodotti
Assistenza
Acquisti online
Paga in modo sicuro con:
